Zúrich es un ejemplo de turismo urbano sostenible donde la movilidad responsable, los espacios verdes y la hospitalidad certificada conviven con naturalidad. En esta escapada consciente exploramos qué hacer en la ciudad, cómo elegir alojamientos sostenibles con Biosphere Certified y Swisstainable y por qué viajar con criterios verificables transforma la experiencia y deja un legado positivo.

Zúrich, donde la sostenibilidad se practica.

Zúrich es precisión suiza y, al mismo tiempo, una ciudad vibrante a orillas del lago. Museos de referencia internacional, barrios creativos, tranvías puntuales y colinas verdes configuran un destino donde moverse despacio no significa perder tiempo, sino ganarlo.

Es una ciudad pensada para el peatón, para la contemplación y para un estilo de vida urbano donde la sostenibilidad no se proclama, se practica.

En este artículo proponemos un recorrido por el Zúrich más alineado con el turismo responsable. Una ciudad que invita a desplazarse de forma sostenible, a disfrutar de amplios espacios verdes y a saborear una cocina estacional y de proximidad. De manera especial, proponemos tres alojamientos comprometidos con la sostenibilidad que cuentan con el distintivo Biosphere Certified y forman parte del programa Swisstainable. El objetivo es claro viajar con calidad, con datos y con coherencia.

Qué hacer en Zúrich, con ritmo y criterio.

Zúrich se disfruta caminando y utilizando su excelente red de tranvías. El casco histórico del Altstadt, las orillas del río Limmat, el paseo junto al lago entre arboretos y antiguos baños históricos, así como los antiguos talleres industriales reconvertidos en espacios culturales en Züri West, conforman una ciudad que prioriza el espacio público, la cultura y la movilidad sostenible.

La sostenibilidad aquí es tangible. Carriles bici bien conectados, fuentes públicas de agua potable repartidas por la ciudad para rellenar botellas reutilizables y una gastronomía que trabaja con producto local y de temporada forman parte del día a día urbano. El resultado es una experiencia de viaje fluida, accesible y coherente con un modelo de ciudad que cuida tanto a quien la visita como a quien la habita.

Cómo elegir bien el alojamiento y por qué importa.

El lugar donde dormimos también cuenta la historia de nuestro viaje. Elegir un alojamiento con certificación reconocida garantiza una gestión responsable del agua y la energía, la reducción de residuos, las compras locales, la accesibilidad universal y el bienestar del equipo humano.

En Zúrich, el distintivo Biosphere Certified y el marco Swisstainable permiten identificar alojamientos que no solo declaran buenas intenciones, sino que miden, verifican y mejoran de forma continua su desempeño en sostenibilidad. La noche deja de ser un simple trámite y se convierte en parte activa de la experiencia responsable.

A continuación, proponemos tres alojamientos que cuentan con el sello Biosphere Certified y forman parte del programa Swisstainable. Tres opciones que combinan ubicación estratégica, estilo y compromiso real.

Fred Hotel Zurich Hauptbahnhof.

A pocos pasos de la estación central, este hotel combina funcionalidad urbana y calidez contemporánea. Fred Hotel Zurich Hauptbahnhof, perteneciente al Fred Tschanz Group, aplica medidas para la reutilización del agua, apoya a pequeñas y medianas empresas locales y adopta prácticas para evitar la contaminación de las aguas derivada de su actividad.

Alojarse aquí contribuye a una reducción real del consumo hídrico y a fortalecer una cadena de valor orientada al territorio. Es un ejemplo claro de cómo el confort urbano puede integrarse de forma natural con la responsabilidad ambiental y social.

Fred Guest House Zurich Hauptbahnhof.

Ubicado en pleno corazón de Zúrich, Fred Guest House Zurich Hauptbahnhof responde a una filosofía inteligente y funcional. Su diseño está pensado para optimizar recursos y ofrecer una experiencia auténtica al visitante.

También parte del Fred Tschanz Group, este alojamiento ha integrado compromisos sostenibles verificados que incluyen sistemas de gestión participativos, la promoción de estilos de vida saludables y la planificación y el diseño de infraestructuras sostenibles. Alojarse aquí permite al viajero tomar decisiones informadas y disfrutar de espacios bien pensados, donde la sostenibilidad se vive de forma práctica y cotidiana.

Best Western Plus Hotel Zürcherhof.

En el Altstadt, entre calles tranquilas y un ambiente clásico con toques contemporáneos, se encuentra este establecimiento que entiende que el verdadero lujo es la coherencia. En el Best Western Plus Hotel Zürcherhof, la sostenibilidad no compite con el confort, lo refuerza.

El hotel promueve hábitos saludables entre huéspedes y equipo, apoya el uso responsable de los recursos y aplica medidas para la reutilización del agua. Su ubicación invita a moverse a pie y a reducir el uso de transporte privado, mientras que su gestión contribuye activamente a un modelo de hospitalidad urbana más consciente.

Swisstainable y Biosphere, una alianza para un turismo con criterio.

Swisstainable es el programa de sostenibilidad impulsado por Suiza Turismo para acompañar al sector en la transición hacia modelos más responsables. Forma parte del Centro de Competencia en Sostenibilidad (KONA) de la Federación Suiza de Turismo y actúa como un marco claro que orienta tanto a empresas como a viajeros en un entorno saturado de etiquetas. Un programa que se centra en el desarrollo sostenible de todo el sector turístico y que está dirigido a todos los proveedores de turismo y servicios relacionados con el turismo en Suiza, tanto si se inician en el tema de la sostenibilidad como si ya han avanzado en su desarrollo sostenible

Desde 2023, Biosphere mantiene un acuerdo de cooperación con Swisstainable, mediante el cual el distintivo Biosphere Certified es reconocido como credencial dentro del programa suizo. Gracias a este marco, las empresas certificadas por Biosphere pueden integrarse en el programa Swisstainable y utilizar su logotipo en el nivel correspondiente.

Esta colaboración facilita la transparencia, refuerza la credibilidad de las certificaciones y permite que los viajeros identifiquen de forma sencilla alojamientos y servicios que trabajan con estándares verificados. En Zúrich, esta sinergia se traduce en una experiencia más clara, coherente y alineada con los valores del turismo sostenible.

Microguía de Zúrich sostenible decisiones que elevan la experiencia.

Ser sostenible en una escapada urbana como Zúrich es sencillo cuando el entorno acompaña. Algunos gestos cotidianos multiplican el impacto positivo, tales como:

• Movilidad mediante el abono diario de tranvía, recorridos a pie o en bicicleta para trayectos algo más largos, disfrutando del paisaje urbano.
• Uso de cantimplora reutilizable y de las fuentes públicas para evitar botellas de plástico.
• Elección de menús de temporada, mercados locales y porciones ajustadas para reducir el desperdicio alimentario.
• Visitas culturales en horas de menor afluencia, compra de entradas digitales y respeto a normas de silencio y fotografía.
• Registro personal de pequeños indicadores como agua embotellada evitada, kilómetros recorridos en movilidad sostenible o porcentaje de gasto local.

Y una vez hemos tomado nota de estos pequeños gestos, proponemos un itinerario sostenible en tres escenas (sin prisa):

• Mañana recorriendo el Altstadt y las orillas del Limmat a pie, entre arquitectura histórica y cafés de barrio.
• Tarde en Züri West y el lago en tranvía, con pausa en baños históricos o parques urbanos.
• Noche con cena estacional cerca del alojamiento y paseo tranquilo de regreso.

Zúrich y la sostenibilidad como estándar de calidad.

Zúrich confirma que la sostenibilidad no es un valor añadido, sino el estándar del viaje urbano contemporáneo. Cuando la movilidad suave, los espacios verdes y la hospitalidad responsable se encuentran, la ciudad se vuelve más nítida y el descanso más profundo.

Desde Biosphere proponemos que, del mismo modo que lo hemos hecho en este artículo para una visita a la ciudad de Zúrich, cuando planifiquemos un viaje a Suiza elijamos alojamientos que cuenten con el distintivo Biosphere Certified y que estén integrados en el programa Swisstainable, transformando así nuestro viaje en una experiencia con legado, con menos huella y más sentido.

El modelo urbano y turístico de Zúrich conecta de forma directa con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas. Un enfoque que contribuye al ODS 11 mediante una ciudad accesible y bien planificada, al ODS 12 a través de un consumo responsable y cadenas de valor locales, al ODS 13 gracias a la movilidad sostenible y la eficiencia energética, y al ODS 8 promoviendo empleo de calidad en el sector turístico.

Este enfoque demuestra que el turismo responsable no solo mejora la experiencia del viajero, sino que fortalece el territorio y lo prepara para el futuro.